Молочные продукты

Сухое обезжиренное молоко 1,5%

Цена: 65 ₽

в наличии

Цены в категории: 65 ₽ — 270 ₽

ИП Шморгунова Д.А.

Белгород — На сайте с 4 июл 2018

Телефон: +7 (980) 537-07-49

Адрес компании: Белгородская обл, с. Никольское, ул. Восточная 15
Доставка, самовывоз: Белгород

Пожаловаться

Описание

Вырабатывается из пастеризованного обезжиренного коровьего молока путем высушивания на распылительных сушильных установках. СОМ классифицируется на основе совокупной тепловой обработки в течение производственного процесса. Выделяют: высокотемпературную (с наименьшей растворимостью), среднетемпературную и низкотемпературную (с наибольшей растворимостью) сушки. Крупнейшие потребители СОМа – молочная, кондитерская и хлебопекарная индустрии, а также предприятия по производству сухих смесей. СОМ используется при производстве детского питания и лечебных напитков, является компонентом продуктов быстрого приготовления, применяется в мясной промышленности. Из СОМа вырабатывают заменители цельного молока и корма для с/х животных. В зависимости от способа сушки сухое обезжиренное молоко подразделяют на распылительное, получаемое высушиванием на распылительных сушильных установках; пленочное, получаемое высушиванием на вальцовых сушильных установках.